Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем на обучение по вязанию основы для маскировочных сетей. 14 окт 2024 10:52
- 30 октября состоялось заседание депутатов Думы г. Тулуна 8 созыва. Среди... Сегодня, в 15:55
- ? 30 октября в России отмечается День Тренера. Это замечательный повод выразить... Сегодня, в 13:00
- Уважаемые тулунчане! Хочу сказать сердечное спасибо воспитанникам детского сада... Сегодня, в 9:50
- "Вместе мы победим!" Сегодня, в 9:47
- ТВ Тулун. Новости 29.10.2024 Сегодня, в 9:30
- Уважаемые тренеры! Поздравляю вас с профессиональным праздником! Сегодня, в 9:25
- Ах, эта сказочная осень! Сегодня, в 9:22
- «Есть решение»: Инициативное бюджетирование в действии Сегодня, в 9:08
- Рекомендации по защите от телефонных мошенников Сегодня, в 9:05
- ОГБУ «УСЗН по г.Тулуну и Тулунскому району» информирует: Сегодня, в 9:00
- Парламентская школа Законодательного собрания Иркутской области приступила к работе. Сегодня, в 8:47